身為一個分享移民點滴又愛趴趴走的部落客，我得說，埃及真的是個讓人又愛又「哇」的地方。愛的是那股撲面而來的千年歷史震撼，隨便一塊石頭都可能比你家祖先還老；「哇」的則是某些地方的混亂與漫天開價，真的需要點智慧與耐心。但相信我，這絕對是一生必去一次的國度！今天就結合我親身踩點的經驗（包含幾次哭笑不得的小插曲），幫大家整理一份超實用的埃及景點攻略，從玩到吃再到住，包你心裡有底。
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埃及景點推薦：穿越千年的必訪清單
說到埃及景點推薦，腦中立刻浮現那些課本上閃閃發光的名字。但親眼所見，那種規模與細節帶來的震撼，是圖片完全無法比擬的。不過，熱門景點人潮洶湧、小販纏人也是真的，別讓這些壞了興致就好。以下這10個點，是我認為初次造訪埃及絕對不能錯過的經典，附上實用資訊與我的小提醒：
埃及景點推薦：不朽傳奇
吉薩金字塔群與獅身人面像
- 簡介： 這還需要多說嗎？站在胡夫金字塔腳下仰望，人類的渺小與古人的偉大同時衝擊著感官。獅身人面像靜靜守護，那缺失的鼻子更添神秘。建議清晨或黃昏去，光線美、相對沒那麼熱，人也少些。
- 門票： 進入吉薩高原區域需門票 (約 EGP 360，價格會浮動，以現場為準)。進入胡夫金字塔內部需另外購票 (約 EGP 600)，空間極度狹窄悶熱，體力不好或有幽閉恐懼者請三思！我爬完真的喘到不行。
- 位置： 開羅市郊吉薩區。
- 營業時間： 一般為 8:00 – 17:00 (夏季可能延長)，金字塔內部開放時間較短且可能調整。
- 小貼士：
- 駱駝騎乘或馬車體驗可以議價，但務必事先談好總價、幣別，避免下車後爭執「是一人還是一匹駱駝的價錢」這種荒謬事（別問我怎麼知道的…）。
- 任何主動要幫你拍照或「送你」小禮物的人，九成九之後會要錢，微笑堅定說”No, thank you”就對了。
- 帶足水與防曬用品，遮蔭處很少。
- 想避開最可怕人潮？考慮參加清晨的 熱氣球行程，從高空俯瞰金字塔群日出，絕對值得！ (但請選擇信譽良好的公司，安全第一)。
埃及景點推薦：古都巡禮
路克索，古稱底比斯，根本就是一座露天博物館。尼羅河將這座古都一分為二，東岸象徵生者的世界，西岸則是亡者的國度。
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卡納克神廟 (Karnak Temple)：
- 簡介： 世界最大露天博物館！多柱廳134根巨柱參天而立，陽光從縫隙灑下，光影變化簡直神聖。記得找找聖甲蟲雕像繞圈走，據說能帶來好運（我繞了七圈，心誠則靈嘛！）。
- 門票： 約 EGP 300。
- 位置： 路克索東岸。
- 營業時間： 6:00 – 17:30 (冬季) / 6:00 – 18:00 (夏季)。
- 小貼士： 面積超大，穿好走的鞋！可考慮請導遊講解，更能理解複雜的歷史與神話。
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路克索神廟 (Luxor Temple)：
- 簡介： 夜晚打燈後美得驚人！與卡納克神廟曾有長達3公里的斯芬克斯大道相連。神廟內能看到基督教壁畫覆蓋在古埃及浮雕上的痕跡，歷史層次感鮮明。
- 門票： 約 EGP 260。
- 位置： 路克索東岸市區，尼羅河畔。
- 營業時間： 6:00 – 22:00 (打燈後氣氛絕佳)。
- 小貼士： 非常適合傍晚前往，看完日落再看燈光秀。
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帝王谷 (Valley of the Kings)：
- 簡介： 埋葬新王國時期法老的地下陵墓群。門票通常包含可任選3個開放中的墓穴參觀 (圖坦卡門墓需另購極貴的專門票)。壁畫色彩之鮮豔，保存之完好，難以想像已數千年。
- 門票： 基礎門票約 EGP 400 (可選3個墓，不含圖坦卡門)。圖坦卡門墓門票約 EGP 500。塞提一世墓 (若開放) 門票極貴，約 EGP 1800。
- 位置： 路克索西岸。
- 營業時間： 6:00 – 17:00 (冬季) / 6:00 – 18:00 (夏季)。
- 小貼士：
- 內部禁止拍照 (相機手機都不行)，門口有置物櫃。
- 墓穴內非常悶熱，做好心理準備。
- 可加價搭乘接駁電瓶車從入口到墓區，省點腳力。
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哈姬蘇女王神殿 (Mortuary Temple of Hatshepsut)：
- 簡介： 氣勢恢宏的三層柱廊式神殿，依山而建，線條簡約現代感十足，展現女法老的權威。
- 門票： 約 EGP 240。
- 位置： 路克索西岸，近帝王谷。
- 營業時間： 6:00 – 17:00。
- 小貼士： 從停車場到神殿有一段路，可搭付費電瓶車。
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曼儂巨像 (Colossi of Memnon)：
- 簡介： 兩座孤獨矗立在田野間的阿蒙霍特普三世巨像，免費參觀，是路克索西岸行程的起點或終點。
- 門票： 免費。
- 位置： 路克索西岸，前往帝王谷、哈姬蘇神殿的路上。
- 營業時間： 全天。
- 小貼士： 快速停留拍照即可，旁邊小販很多。
埃及景點推薦：尼羅河明珠
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阿布辛貝大小神廟 (Abu Simbel)：
- 簡介： 拉美西斯二世展現其偉大的巔峰之作！為了興建亞斯文高壩，神廟被奇蹟般地切割、搬遷到現址。想像一下數千年前的精準設計，每年只有拉美西斯二世生日和登基日這兩天，陽光會穿透60米深的殿堂，直接照射在神廟最深處的神像臉上（遷移後日期稍有偏移，但依然舉行慶典）。光是這份執著與工程成就，就值回票價。站在巨大的拉美西斯二世坐像腳下，你真的會感覺自己像隻螞蟻！
- 門票： 約 EGP 415。
- 位置： 埃及最南端，靠近蘇丹邊境，距亞斯文約280公里。
- 營業時間： 5:00 – 18:00 (夏季可能提早開門)。
- 小貼士：
- 交通是大挑戰： 通常凌晨3-4點就要從亞斯文出發（軍警護送車隊），車程單程約3.5小時。也可考慮飛機（快但貴）或前一晚住阿布辛貝鎮（選擇少）。
- 必備： 帶足水、早餐、頸枕（車上補眠用）。
- 時間緊迫： 抵達後參觀時間通常只有約1.5-2小時，抓緊時間。
- 震撼與疲憊並存： 神廟本身無敵震撼，但舟車勞頓也是真實考驗。值不值得？我個人覺得絕對值！
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菲萊神廟 (Philae Temple)：
- 簡介： 供奉女神艾西絲 (Isis) 的優美神廟，同樣因亞斯文高壩興建而搬遷到現址的Agilkia島上。需搭乘小船前往，碧水藍天襯托著精美的浮雕，氣氛寧靜優雅。
- 門票： 約 EGP 300 (含往返小船費，需現場另付船夫小費)。
- 位置： 亞斯文附近尼羅河中的小島。
- 營業時間： 7:00 – 16:00 (冬季) / 7:00 – 17:00 (夏季)。
- 小貼士： 黃昏時分光影特別美。小船費是團體分攤，上船前談好每人價格。
埃及景點推薦：地中海風情
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凱特貝城堡 (Citadel of Qaitbay)：
- 簡介： 矗立在法羅斯燈塔 (古代世界七大奇蹟之一) 遺址上的15世紀堡壘，守衛著亞歷山卓港。堡壘本身是伊斯蘭建築，內部有小型海事博物館，但重點是登上城牆，眺望無垠的地中海，海風吹來超舒服！
- 門票： 約 EGP 150。
- 位置： 亞歷山卓東港入口處。
- 營業時間： 9:00 – 17:00。
- 小貼士： 看海看夕陽的好地方，內部展品普通，主要感受氣氛。
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龐貝柱與塞拉比斯神殿遺址 (Pompeys Pillar & Serapeum)：
- 簡介： 一根高聳的紅色花崗岩巨柱，孤獨地立於曾是塞拉比斯大神廟的地基上。周遭散落的石塊和地下通道（塞拉比斯神殿遺址），瀰漫著滄桑感。旁邊還有幾尊獅身人面像。
- 門票： 約 EGP 150。
- 位置： 亞歷山卓市區。
- 營業時間： 8:00 – 17:00。
- 小貼士： 歷史愛好者會喜歡，但若對廢墟遺跡興趣不大，可能會覺得有點單調。
埃及景點美食：味蕾上的法老國度
埃及景點美食：國民美食，平價之選
- 富爾梅達梅斯 (Fūl Medammes)： 燉煮得軟爛的蠶豆泥，通常淋上橄欖油、撒點孜然粉，加上檸檬汁、番茄丁和洋蔥末，配大餅吃。埃及人的國民早餐，便宜又飽肚。我在路克索神廟附近的小店吃過，豆香濃郁，口感綿密，早上來一份能量滿滿！路邊攤一碗大概 EGP 5-10。衛生條件參差，腸胃敏感者留意。
- 科沙里 (Koshari / Kushari)： 埃及的國寶級庶民美食！ 堪稱碳水化合物的超級組合：通心粉、米飯、扁豆、鷹嘴豆，淋上濃郁的番茄醬、醋蒜汁，最後撒上炸得酥脆的洋蔥絲。口感層次豐富，酸甜鹹香，一大碗就超飽足。專門店很多，開羅的「Abou Tarek」最有名（人爆炸多）。一份大約 EGP 30-60。 超級推薦！ 我個人很愛這種混搭風。
- 塔米亞 (Tameya / Falafel)： 埃及版的炸豆餅，用蠶豆泥（不是中東常用的鷹嘴豆）混合香草（主要是香菜和歐芹）油炸而成。外酥內軟，充滿香草香氣。通常夾在大餅裡當三明治吃，配上芝麻醬（Tahini）和蔬菜。路邊攤一個塔米亞三明治 EGP 10-20。比鷹嘴豆做的更濕潤清香，我很喜歡。
- 埃及大餅 (Aish Baladi / Egyptian Bread)： 圓扁狀，用全麥麵粉製成，表面常有麩皮。口感有嚼勁，帶點微酸發酵香氣。幾乎每餐必備，沾醬、包肉、配燉菜都行。餐廳通常免費提供或極便宜 (EGP 1-2/個)。新鮮出爐的香氣撲鼻，冷了就變硬。
埃及景點美食：肉食愛好者的選擇
- 沙威瑪 (Shawarma)： 在埃及也很流行。堆疊的雞肉或牛肉片在垂直烤爐上旋轉炙烤，師傅削下外層焦香的肉片，夾入大餅，加上醃黃瓜、番茄、大蒜醬或芝麻醬。當午餐或簡餐很方便。一份約 EGP 50-100。雞肉的通常比牛肉的更嫩更多汁。
- 烤肉串 (Kebab & Kofta)： 烤肉串 (Kebab) 是醃漬過的肉塊（通常是牛肉或羊肉）串烤；肉丸串 (Kofta) 則是絞肉混合香料捏成長條狀串烤。通常搭配烤番茄、洋蔥、青椒，一大盤飯或薯條，還有不可或缺的大餅。在尼羅河遊輪上吃的晚餐常常出現，現烤的香氣誘人。餐廳價格一份主菜約 EGP 100-200。Kofta香料味重，看個人喜好。
埃及景點美食：清爽小品與甜蜜滋味
- 巴巴加努什 (Baba Ghanoush)： 烤茄子泥，加入芝麻醬、檸檬汁、大蒜和橄欖油。口感滑順綿密，帶有煙燻香氣（來自烤茄子）。配大餅絕佳。幾乎每個 mezze (開胃前菜拼盤) 都有它。一份約 EGP 30-60。喜歡茄子的人會愛。
- 芝麻醬 (Tahini)： 磨碎芝麻製成的濃稠醬料，單吃可能有點澀，但廣泛用於沾醬 (如沾大餅)、沙拉醬 (混合檸檬汁、大蒜、鹽) 或淋在塔米亞、富爾上。是埃及菜的重要基底風味。試試看當地人怎麼用它！
- 烏姆阿里 (Umm Ali)： 必試的埃及傳統甜點！ 類似麵包布丁，用酥皮麵包或麵包塊為底，浸泡在牛奶、奶油和糖混合的濃郁漿汁中，撒上大量的椰絲、葡萄乾、堅果碎（通常是開心果和杏仁），烤至金黃。熱騰騰地上桌，香甜濃郁，口感豐富。餐廳或飯店甜點，一份約 EGP 40-80。熱量爆表但幸福感也爆表！我個人超愛，但真的甜。
- 康納法 (Kunafa)： 中東常見甜點。細絲狀的麵團包裹著起司或堅果餡料，烤得酥脆，再淋上糖漿。有起司內餡 (Nabulsi Kunafa) 或堅果內餡兩種。非常非常甜，配阿拉伯咖啡或薄荷茶剛好。一小塊約 EGP 30-60。喜歡甜食的人可以挑戰。
埃及景點美食：飲品推薦
- 埃及紅茶 (Koshary Tea / Shai)： 通常是紅茶包泡的，加很多糖。路邊小攤、餐廳飯後都會提供。一杯約 EGP 5-10。解膩，但甜度驚人，記得說「少糖」或「無糖」(Shai bsukkar khafeef / Shai min ghayr sukkar)。
- 甘蔗汁 (Aseer Asab)： 新鮮現榨，清甜消暑！路邊常見榨汁店，一杯 EGP 10-20。超級甜，建議加點檸檬汁 (Aseer Asab bi Laymoon) 平衡。衛生條件也要留意。
- 薄荷茶 (Shai bi Nana)： 新鮮薄荷葉加入紅茶中，清香解渴又助消化。餐廳或高級咖啡館常見。
埃及景點住宿：從尼羅河遊輪到沙漠旅館
玩得盡興，吃得滿足，接下來就是找個舒服的地方休息了。埃及景點住宿的選擇非常多樣化，從經濟實惠的民宿到奢華的五星級飯店都有，甚至還有獨特的尼羅河遊輪和沙漠帳篷體驗。價格差異非常大，而且強烈建議旺季（10月到隔年4月）一定要提前預訂！ 分享幾種常見的埃及景點住宿類型和我個人的經驗談：
開羅：國際都會的選擇
開羅作為門戶城市，住宿選擇最多元，從背包客棧到國際連鎖五星飯店都有。
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吉薩金字塔景觀飯店：
- 特色： 最大賣點就是在房間陽台或頂樓餐廳就能直接欣賞金字塔！清晨或黃昏時分，避開人潮，靜靜欣賞這世界奇觀，絕對是難忘體驗。
- 推薦區域： 吉薩區，如著名的 Mena House（歷史悠久，部分房間陽台直望金字塔）、Pyramids View Inn（平價景觀選擇）等。
- 價格範圍： 景觀飯店價格不菲，尤其金字塔景房。平價景觀選擇條件相對簡單。Mena House 一晚可能從 USD 200起跳，Pyramids View Inn 約 USD 50-80。
- 心得： 強烈建議至少住一晚有金字塔景觀的飯店！ 那種睜開眼就看到金字塔的感覺，跟擠在人群中看完全不同檔次，投資值得。Mena House 的歷史氛圍很棒，但確實貴。Pyramids View Inn 的天台景觀也很棒，預算有限的好選擇。不過吉薩區離市區較遠，交通需要規劃。
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市中心 (Downtown / Tahrir Square)：
- 特色： 交通便利，靠近埃及博物館（舊館或新的大埃及博物館GEM周邊）、餐廳、商店林立。選擇多，從青旅、經濟型到四星商務飯店都有。
- 推薦區域： 解放廣場周邊、Zamalek島（尼羅河上較安靜、綠意多的區域，多使館、高級住宅）。
- 價格範圍： 經濟型旅館 USD 20-50，中檔商務飯店 USD 60-120，五星級如Nile Ritz-Carlton等則要 USD 200以上。
- 心得： 適合需要頻繁往返機場或跑景點的人。Zamalek相對安靜舒適，但過橋可能會塞車。市中心區域較嘈雜混亂，但生活機能無敵。
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伊斯蘭老城區 (Islamic Cairo / Khan el-Khalili)：
- 特色： 住在千年歷史的老城巷弄中，體驗濃厚的伊斯蘭風情，步行可至哈利利市集、愛資哈爾清真寺等古蹟。多為傳統民宿 (Riad風格) 或精品旅館。
- 推薦區域： Khan el-Khalili 市集周邊巷弄內。
- 價格範圍： 特色民宿約 USD 50-150。
- 心得： 氛圍獨特，喜歡文化沉浸感的人會愛。但街道狹窄嘈雜，晚上市集收攤後可能較安靜也較暗，單身女性需留意。隔音可能較差。
路克索與亞斯文：尼羅河畔的精華
這兩座城市是尼羅河遊輪的起迄點，住宿選擇也圍繞著尼羅河。
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尼羅河畔飯店：
- 特色： 擁有尼羅河景觀，許多設有游泳池，在炎熱的天氣下是救贖。步行或短駁車可達東岸神廟（卡納克、路克索神廟）。在亞斯文，則方便前往菲萊神廟碼頭或努比亞村。
- 推薦區域： 路克索東岸沿河岸；亞斯文市中心尼羅河畔或 Elephantine 島上（更寧靜）。
- 價格範圍： 中檔河景飯店 USD 60-150，奢華度假村如 Sofitel Winter Palace Luxor 或 Old Cataract Aswan 則要 USD 200 以上。
- 心得： 景觀是王道！看著尼羅河上的帆船 (Felucca) 和對岸的西岸群山，特別放鬆。下午泡游泳池避暑是必須。亞斯文的Old Cataract Hotel（阿加莎·克里斯蒂寫《尼羅河謀殺案》的地方）歷史感十足，即使不住，去喝杯下午茶也值得（但價格不菲）。
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尼羅河遊輪 (Nile Cruise)：
- 特色： 遊覽路克索和亞斯文之間古蹟最經典也最省事的方式！ 白天靠岸參觀帝王谷、神廟等，晚上航行，食宿全包在船上。從經濟型到超豪華船型都有。
- 航線： 多數為3晚4天或4晚5天（路克索亞斯文），也有更長或更短的。通常包含主要景點門票和導遊。
- 價格範圍： 差異極大！ 經濟型遊輪可能 USD 150-250/晚/人起，中檔 USD 250-400，奢華型 (如 Oberoi, Sanctuary) 則可能 USD 500-1000+/晚/人。價格涵蓋艙等、船公司、季節、是否含門票導遊等。
- 心得：
- 優點： 行李不用天天打包，省去陸路交通時間（尤其亞斯文路克索），船上設施齊全（餐廳、泳池、陽台艙），認識同船旅伴。
- 缺點： 行程相對固定，靠岸參觀時間有限（尤其熱門景點如帝王谷較趕）；船上飲食選擇有限，連吃幾天可能膩；部分平價船隻設施較舊；有些行程會安排購物站。
- 建議： 務必仔細比較不同船公司行程、包含項目、船隻評價和新舊程度。陽台艙強烈推薦！ 可以隨時在私人陽台欣賞尼羅河風光。我參加過中價位的4天3夜行程，整體體驗不錯，但導遊素質普通，某餐吃到了疑似不新鮮的魚…幸好沒事。
亞歷山卓：地中海風情
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濱海大道飯店：
- 特色： 沿著長達十幾公里的濱海大道 (Corniche) 有許多飯店，擁有地中海景觀。天氣好時，藍天碧海非常舒適。
- 推薦區域： Stanley Bay, Sidi Gaber, Montazah (較遠但靠近夏宮，環境優美)。
- 價格範圍： 中檔海景飯店 USD 60-150，奢華型如 Four Seasons 或 Hilton Corniche 約 USD 200 以上。
- 心得： 海景房是首選！聽著海浪聲入睡很療癒。Corniche 交通繁忙，部分區域人行道狹窄。Montazah 較清靜但離主要景點較遠。
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市中心商務飯店：
- 特色： 靠近火車站、商業區，交通便利，餐飲購物選擇多。
- 推薦區域： Saad Zaghloul 廣場周邊、Raml Station區。
- 價格範圍： 經濟型至四星級商務飯店，約 USD 40-120。
- 心得： 方便，但缺乏度假感。適合商務客或只短暫停留的旅客。
撒哈拉深處：錫瓦綠洲
- 傳統泥磚生態旅館：
- 特色： 撒哈拉沙漠中的夢幻綠洲。住宿多為當地傳統的克歇爾 (Kershef) 泥磚建築改建的生態旅館，融入自然環境，強調永續。體驗獨特的鹽湖漂浮、沙漠星空、古堡遺跡。
- 推薦： Adrère Amellal（頂級奢華生態體驗，價格驚人）、Shali Lodge（設計感與舒適兼具）、Taziry Ecolodge Siwa（溫暖親切）等。
- 價格範圍： 平價民宿 USD 30-60，特色生態旅館 USD 80-200，Adrère Amellal 則要 USD 500+/晚起。
- 心得： 錫瓦是埃及最特別的體驗之一！ 遠離塵囂，時間彷彿變慢。泥磚旅館冬暖夏涼，星空美到窒息。缺點是路途遙遠（從開羅坐車約8小時或搭機到馬特魯再轉車），物資較匱乏，住宿選擇相對少且需早訂。我住過Taziry，主人親切，餐點是用當地食材做的，簡單但美味。晚上沒啥光害，抬頭看銀河的感覺畢生難忘。衛浴是共用的，習慣豪華設施的人可能不適應。
總結建議
規劃埃及景點旅程，住宿佔了很大一塊預算和心思。我的經驗是：
- 金字塔景觀房： 再貴也要擠出一晚預算！ 那個體驗獨一無二。
- 尼羅河遊輪： 選中價位以上且有陽台的船，仔細比較行程和評價。當作移動飯店和餐廳，降低期待，享受河上風光。
- 路克索/亞斯文： 尼羅河景觀飯店是舒適之選，泳池很重要！
- 錫瓦： 安排至少兩晚，體驗泥磚旅館和沙漠星空，遠離塵囂。做好舟車勞頓準備。
- 開羅其他區域： 根據預算和行程選交通便利處即可，不用太糾結。
- 亞歷山卓： 海景房優先，感受地中海情調。
